CHANGEMENT DES APPAREILS DE CUISSON

Avec le soutien de la CNSA, de l'UNION EUROPEENNE et FRANCE RELANCE, l'établissement a renouvelé des appareils de cuisson en cuisine. Deux sauteuses et un four de dernière génération permettent grâce aux nouvelles technologies "embarquées" d'améliorer le confort de travail des équipes en réduisant notamment certaines manutentions. Ces équipements programmables permettront un suivi des températures plus fin, un travail sur les textures plus efficace au bénéfice des résidents, notamment les plus dépendants. Enfin, l'établissement poursuit par ce biais des économies d'énergie fossile (gaz) et des économies en terme de consommation électrique. Investir pour mieux vivre au quotidien!